Paulaner Münchener Hell
4,9 % vol. Systembolaget Nr 89844

Paulaner Münchener Hell är en ljus lageröl från Tyskland, och som namnet antyder kommer den från bryggeriet Paulaner i München. Det är en klassisk “helles” öl, vilket är en typ av ljus lager som är populär i Bayern. Med en alkoholhalt på 4,9 % vol, är Münchener Hell något lättare än många andra tyska ölsorter, vilket gör den särskilt uppskattad som en uppfriskande dryck.

Smakprofil
Paulaner Münchener Hell är känd för sin milda och balanserade smakprofil. Den har en gyllene färg och en lätt, maltig sötma med inslag av bröd och kex. Humlen är diskret men tillför en lätt beska, vilket gör ölen mjuk och lättdrucken utan att bli för tung eller bitter.

Tillverkning
Ölen bryggs enligt den tyska renhetslagen (Reinheitsgebot) från 1516, vilket innebär att den enbart innehåller vatten, malt, humle och jäst. Paulaner bryggeri grundades på 1600-talet och har sedan dess varit ett av de mest kända bryggerierna i Bayern.

Servering och passande mat
Paulaner Münchener Hell serveras bäst väl kyld, runt 6-8 grader Celsius, och passar utmärkt till klassisk bayersk mat som pretzels, korv (t.ex. Weisswurst), schnitzel och andra tyska specialiteter. Tack vare sin lättare kropp fungerar den också bra med lättare rätter, som sallader och fiskrätter.

Ölet är en favorit både på tyska ölhallar och på Oktoberfest, där Paulaner är ett av de sex traditionella bryggerierna som har rätt att servera öl. Systembolaget Nr 89844